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Representantes de bodegas y denominaciones de origen históricas se darán cita en este congreso internacional del 29 al 31 de octubre
- Juan de Dios Navarro recuerda el enorme caudal que aglutina la provincia en su tradición vitivinícola y su lugar como una de las demarcaciones más antiguas, por delante de Oporto o Tokaj
- “El Mar del Vino” cuenta con la colaboración de la Generalitat Valenciana, el Ayuntamiento de Alicante, Vinos Alicante DOP y Casa Mediterráneo, que ofrecerán un extenso programa de actividades paralelas con catas y visitas a yacimientos
El seminario internacional “El Mar del Vino”, organizado por el MARQ, reunirá el próximo mes de octubre en Alicante a representantes de las bodegas y las denominaciones de origen más antiguas del mundo para hablar de la historia del vino en el Mar Mediterráneo.
The Deputy for Culture, Juan de Dios Navarro, y la concejala de Turismo del Ayuntamiento de Alicante, Ana Poquet, han presentado esta mañana el congreso y los eventos asociados, en los que han colaborado el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Vinos Alicantethe Alicante City Council and the Generalitat Valenciana. “Estamos ante unas jornadas de extraordinario nivel que convertirán la ciudad de Alicante en la capital histórica del vino mediterráneo y nos permitirán tomar el pulso a esta industria frente a los desafíos actuales, así como compartir la historia del rico legado vinícola que atesoramos como provincia y que forma parte de nuestra identidad"said Navarro.
Coincidiendo con la celebración este año de la Capitalidad Gastronómica de Alicante, y teniendo en cuenta la trascendencia que el vino ha tenido y tiene en la historia de la provincia, “el propósito de este seminario es recuperar esa memoria para encarar el futuro y devolver a Alicante al mapa mundial de los vinos”, ha añadido el diputado, quien ha recordado que “Alicante es una de las denominaciones de origen más antiguas del mundo por delante de demarcaciones como Oporto en Portugal, la Toscana en Italia o Tokaj en Hungría".
Por ello, la provincia tendrá un papel protagonista en el seminario, en el que se mostrarán las bases de su tradición vitivinícola con los proyectos de investigación en el Alt de Benimàquia en Dénia or the l’Illeta dels Banyets, así como el estudio de los talleres alfareros de fabricación de ánforas vinarias (figlinae) que está realizando la University of Alicante. También, como ha explicado el director del MARQ, Manolo Olcina, habrá cabida para la historia del Fondillón, el vino vivo más antiguo del mundo, y el encuentro concluirá con la presentación en sociedad de la investigación realizada sobre “Alicante 1510” como denominación de origen más antigua del mundo.
Por su parte, Poquet, ha destacado que “este congreso, que sitúa Alicante en el mapa mundial de la enología, entra dentro de la estrategia del Patronato de Turismo porque enlaza dos productos muy importantes, el turismo de congresos y el producto gastronómico, especialmente este año que somos Capital Española de la Gastronomía".
Del 29 al 31 de octubre las jornadas incluirán, además, un extenso programa de actividades en escenarios como el Castillo de Santa Bárbara, la Concatedral de San Nicolás o Casa Mediterráneo, como ha detallado Poquet. En estos emblemáticos emplazamientos se llevarán a cabo catas con sumilleres de la talla de David Doñate o Sarah Jane Evans, rutas vinícolas, una cena de gala con menú diseñado por el chef Dani Frías o visitas guiadas tanto a la exposición permanente del MARQ como al yacimiento de la Illeta dels Banyets.
En “El Mar del Vino” participarán 25 ponentes con veinte conferencias estructguradas en cuatro bloques temáticos. El primero analizará la producción del vino en el Mediterráneo a lo largo de la historia, el segundo bloque girará en torno a los vinos más antiguos, el tercero se centrará en las últimas y más innovadoras investigaciones and the denominaciones más antiguas del mundo cerrarán el programa con presencia de representantes de las DO de Oporto, Borgoña y Tokaj.
La presentación de esta propuesta ha contado también con la presencia del director de Casa Mediterráneo, Andrés Perelló, el presidente de Vinos Alicante DOP, Jose Juan Reus, el coordinador del Congreso, José Luis Menéndez, y el gerente de Alicante DOP, Eladio Martín Aniorte.
La web del congreso está ya disponible y la reserva para las actividades paralelas se abrirá en septiembre a través de la misma página.
